Как раньше жили люди

10 фактов из жизни древних людей, доказывающих, что жизнь в средневековье была сущим адом

как раньше жили люди

Какое счастье, что мы с вами живём в современном мире, где есть адекватная медицина и высокие технологии, позволяющие жить с комфортом.

С завидным постоянством производители выпускают новые гаджеты, а врачи неустанно ищут лекарства от всевозможных болезней, однако нашим далёким предкам повезло не так сильно, как нам с вами.

Древние люди справляли нужду в общественных туалетах, которые могли взорваться в любой момент, а также впадали в панику, заприметив на своём лице прыщ, который тогда часто принимали за проказу.

Большая нужда

Каждый человек, наверняка, когда-то ходил в ужасно запущенный общественный туалет, который казался ему просто воплощением всех кошмаров. Однако, это ничто по сравнению с древними общественными туалетами. Туалеты в Древнем Риме были настоящим испытанием мужества.

Это были обычные каменные скамьи с неровно прорубленным отверстием, которое вело к примитивной канализационной системе города.

Подобное прямое соединение с канализацией означало то, что всякие мерзкие твари, водящиеся в канализации, могли впиться зубами в обнаженные ягодицы несчастного посетителя туалета. 

Что еще хуже, постоянное накопление уровня метана приводило к тому, что нередко туалеты попросту взрывались. Для того, чтобы банально выжить при посещении туалета, римляне наносили на стены туалетов образы богини удачи Фортуны и заговоры, призванные отогнать злых духов.

Поиск работы

В Англии в 1500-х годах было незаконно быть безработным. Правительство рассматривало безработных людей качестве второсортных граждан, а также наказания за преступления для них были гораздо более жесткими. Также безработным людям не стоило путешествовать, поскольку, если их ловили, то клеймили как бродяг, избивали и отправляли назад.

Проблемная кожа

Заболевания кожи, такие как угри или псориаз, безусловно, могут показаться многим кошмаром. Однако благодаря сотням кремов и таблеток сегодня их возможно если не вылечить, то хотя бы купировать обострения. Но это было вовсе не так в средние века, когда большой прыщ мог означать панику и ожидание скорой смерти. Из-за разгула паранойи, связанной с проказой, многие менее серьезные заболевания кожи, такие как псориаз, часто принимали за признаки ужасной болезни. 

В итоге людей с псориазом или дерматитом зачастую выселяли в лепрозории, как больных проказой. А если они жили среди «обычных» людей, то были вынуждены носить специальную одежду и колокольчик, чтобы предупреждать здоровых о своем приближении. А в Франции 14-го века множество больных псориазом ошибочно сожгли на костре.

Поход в театр

Сегодня поход в театр или кинотеатр считается вполне культурным и безопасным способом проведения досуга. Но пару сотен лет назад это было смертельно опасное занятие.

Театральные дома и музыкальные залы 1800-х годов были печально известны тем, что их строили как попало, они постоянно были переполнены и очень легко воспламенялись.

Поэтому даже, если повезло, что не произошло пожара со множеством смертей, то часто случались давки на выходе, вызванные ложными срабатываниями пожарной сигнализации. 

В одной Англии всего за два десятилетия в театрах погибли более 80 человек. А наихудшая театральная трагедия в истории случилась в чикагском театре «Ирокез» в 1903 году — пламя унесло жизни более 600 человек. 

Драки

Хотя драки не происходят каждый день, в средние века любая незначительная перепалка могла быстро перерасти в смертельное побоище. К примеру, Оксфордский университет в 14 веке был далеко не таким рафинированным, как сейчас.

В феврале 1355 года группа пьяных студентов в местной таверне оскорбила качество вина, которое им налили. 
Раздраженный трактирщик не постеснялся с ответом. В итоге это привело к эпическому побоищу, которое стало известно как День Святой Схоластики.

62 студента были убиты.

Источник: https://4tololo.ru/content/13220

Как в 18 веке жили люди в России. Как жили люди в XIX веке — факты, которые ошеломляют

как раньше жили люди

Казалось бы, XIX век закончился совсем недавно, разве то время и люди могли сильно отличаться от нас? Оказывается — да, могли. Общественный уклад, быт, мышление, привычки — всё было кардинально другим.

Д. Кардовский. Бал в Петербургском Дворянском собрании

Давайте поближе познакомимся с людьми этого переломного и такого непростого века.

Время. Современный человек всегда хотя бы приблизительно знает который час, а большинство и вовсе постоянно видят часы (на компьютере, в телефоне, обычные часы на стене). В XIX веке часы были только у состоятельных господ, поэтому ощущение времени было совсем другим. Люди никуда не спешили и часто опаздывали с одной стороны, а с другой — не испытывали по этому поводу неприятных эмоций, поскольку не видели воочию бег времени.

Свобода. То, что сейчас само собой разумеется — свобода — роскошь, недоступная большинству людей XIX века. Крепостничество отменили только в 1861 году, а значит половину века процветало рабство. К счастью, для нас это дикость, а ведь крепостные не могли распоряжаться своей жизнью, за них все решал помещик: судьба одного человека полностью находилась в руках другого.

Работа. Сейчас мы жалуемся на 8-часовой рабочий день и ропщем, что два выходных слишком мало. А знаете ли вы как работали в XIX веке? По 14-15 часов без перерыва и это считалось прорывом, ведь раньше работали ещё дольше. Естественно и о выходных речь не было, они появились лишь в начале XX века. Самое грустное, что дети и женщины работали наравне с мужчинами, а получали за свой труд гораздо меньше.

К. Савицкий. Ремонтные работы на железной дороге

Дети. Как это не печально, но родители XIX века были готовы к тому, что их ребёнок не проживет и года: детская смертность была колоссальной. Этому способствовали повальная антисанитария, нехватка медицинского персонала, слишком малое количество роддомов. И, если роженицы-дворянки получали хоть какую-то помощь, то женщины более низких сословий часто рожали дома, не надеясь на докторов.

Экология. «Что-что, а состояние окружающей среды, наверняка было отличным!» — думает большинство наших современников и ошибается. Конечно, пока ещё не было выхлопных газов и полиэтилена, замусорившего всю планету, однако ситуация всё же была удручающей. Из-за отсутствия канализации воздух в крупных городах был невероятно зловонным. К тому же промышленность в то время быстро развивалась, а вот очистных сооружений пока не было, что то и дело приводило к локальным экокатастрофам.

Ф. Лютербург Младший. Огни доменной печи в городе Коулбрукдейл

Пища. Люди XIX века питались гораздо более скудно чем мы. Во-первых, многие регионы не желали высаживать новые культуры, предпочитая один конкретный продукт (и, кстати, когда эта единственная культура заболевала, всегда случался массовый голод, как, например, в Ирландии, где погиб весь урожай картофеля), а во-вторых — из-за медленного транспорта не было массовых перевозок продуктов питания. Ежедневной пищей простых людей были, в основном, обычные каши на воде.

Театр. Хотя и сейчас театр играет большую роль в культуре, в те времена он представлял собой не только культурное заведение, но и место, где можно знакомиться и общаться. Развлечений было мало, поэтому театр пользовался огромной популярностью и даже дворяне, далёкие от искусства, исправно посещали спектакли, разглядывая там, впрочем, не сцену, а хорошеньких женщин.

Семья Александра III в Большом театре

Конечно, тот век в нашем представлении окутан флёром романтики: кажется, что и солнце светило ярче, и трава была зеленее. Однако, жизнь людей XIX столетия складывалась совсем непросто. Давайте ценить достижения цивилизации и поменьше жаловаться, ведь всё познается в сравнении.

Средняя продолжительность жизни в Российской империи. Не доживали до 30-ти. Какова была смертность в царской России

Эксперты того времени сходились на том, что одними из причин высокой смертности были беднота и тяжелая санитарная обстановка. / Public Domain

«Русская смертность, в общем, типична для земледельческих и отсталых в санитарном, культурном и экономическом отношениях стран», — писал доктор медицинских наук, академик Сергей Новосельский в 1916 году.

Ученый считал, что Россия фактически заняла особое место среди аналогичных госу­дарств из-за «исключительной высоты смертности в детском возрасте и исключительно низкой смертности в старческом возрасте».

Следить за подобной статистикой в Российской империи официально начали лишь во времена Александра II, который подписал документ, регламентирующий эту сторону жизни общества.

В «положении» Комитета министров говорилось, что лечащий или полицейский врач были обязаны выписывать свидетельства о смерти, которые затем передавались в полицию. Предать тело земле можно было только «по предъявлению кладбищенскому духовенству медицинского о смерти свидетельства».

Фактически с момента появления этого документа можно было судить о том, какой была средняя продолжительность жизни мужчин и женщин в стране, и какие факторы могли влиять на эти цифры.

31 год для женщин, 29 – для мужчин

За первые 15 лет ведения подобной статистики стала вырисовываться картина, что страна в огромном количестве теряет детей. На 1000 умерших больше половины – 649 человек – это были те, кто не достиг 15 лет; 156 человек – те, кто преодолел рубеж в 55 лет. То есть 805 человек из тысячи — это дети и старики.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как звали отца иисуса

Что касается гендерной составляющей, то в младенчестве мальчики умирали чаще. На 1000 умерших приходилось 388 мальчиков, а девочек — 350. После 20 лет статистика менялась: на 1000 умерших приходилось 302 мужчин и 353 женщины.

Источник: https://interesnyefakty.com/novosti/kak-v-18-veke-zhili-lyudi-v-rossii-kak-zhili-lyudi-v-xix-veke-fakty-kotorye-oshelomlyayut

Как питались наши предки

как раньше жили люди

Одним из самых распространённых заблуждений относительно здорового питания является такое:

— наши предки питались правильно, а мы питаемся не правильно

Это утверждение особенно коварно потому, что одна его часть верна, а другая – нет.

Мы действительно питаемся очень неправильно. По крайней мере, 90-95% населения Земли, как в бедных, так и богатых странах. Из оставшихся 5-10% людей кто-то рьяно придерживается сложных правил здорового питания, кто-то просто принимает добавки в виде продуктов клеточного питания, кто-то налегает на функциональную пищу. И это уже кое-что, хотя в целом ситуация остаётся плохой.

Ложь же в том, что раньше люди питались «правильно».

Почему мы так утверждаем, вопреки общественному мнению?
Давайте рассмотрим пару аргументов в пользу того, что никакого «здорового питания» в былые времена не было и в помине.

1. «Здоровое питание» по-средневековому

Начнём с простого и очевидного. При полном отсутствии не то, что диетологии, но и медицины вообще откуда люди прошлого (жившие, например, 200 или 500 лет назад) вообще знали, как питаться правильно?

Да ниоткуда! Утверждать подобное – то же самое, что сказать, мол, раньше люди верно лечили пневмонию, а сейчас неверно. Лечили они её, может, и правильно, но от такого «правильного» лечения умирали за пару недель. На самом деле, лечили как могли, в меру своих знаний о бактериях-стрептококках. Коих, то есть знаний, не было вообще. Так же, как и знаний о питании.

Как же питались люди прошлого на самом деле? Да элементарно – простой народ ел всё, что только можно заснуть в рот и переварить в желудке. Элита ела то, что захочет и что может себе позволить, – побольше мяса, желательно жирного.

Документальных свидетельств этого утверждения хватает, — до нас дошло немало картин времён европейского Средневековья, Ренессанса и Нового времени.

Вот гуляет французская аристократия:

«Сбалансированное питание» из «Роскошного часослова герцога Беррийского» (XV век)

А Вот трапеза сельского «среднего класса» в преуспевающих Нидерландах с картины Питера Артсена (1508- 1575):

«Здоровая пища» на картине Питера Арстена «Крестьянский пир» (1550г)

А вот вам на закуску знаменитый фламандец Якоб Йорданс (1593-1678):

Сторонники «здорового питания» на полотне Якоба Йорданса «Король пьёт» (1638)

Вы заметили на этих картинах изобилие сельдерея и брокколи? А где же там морковочка и лук-порей? А нигде. Один холестерин, алкоголь и быстрые углеводы.

2. «Сбалансированная диета» 17-го века

На первый наш аргумент может последовать (и обязательно последует!) очаровательное возражение – в растленных европейских городах уже тогда питались неправильно, зато в наших сёлах!.. Ах! Свежий воздух, лучок с грядки, парное мяско!

Лучок, конечно, был. И парное мяско иногда тоже. А вот в целом с питанием был полный швах. Вот, например, что говорит статья Википедии «Голод в России» о золотом 17 веке:

XVII век начался страшным голодом при Борисе Годунове в 1601 и 1602 годах (Великий голод) когда ели такую мерзость, что, как говорит летописец, писать недостойно; в Москве человеческое мясо продавалось на рынках в пирогах. Ели солому, сено, собак, кошек, мышей, всякую падаль.
Голод вновь разразился в 1608, 1630 и 1636 годах. Из множества неурожаев, постигших Россию в царствование Алексея Михайловича, неурожай 1650 года вызвал бунт в Пскове

Думаете, дальше стало лучше? Википедия продолжает:

В 1734—1735 годах во время голода в Нижегородской губернии крестьяне питались гнилою дубовой корою, ели дубовые жёлуди и т. п.»
В общем, число неурожаев и голодовок в течение XVII, XVIII и XIX веке увеличивается. В XVIII веке было 34 неурожая, а в течение XIX столетия лишь до 1854 года их было 35.»

Как, по-вашему, сочетаются принципы здорового питания и поедание гнилой дубовой коры да пирогов с человечинкой? Достаточно ли в них клетчатки и витамина С? Хорошо ли сбалансированы флавоноиды и танины?

3. Климат и питание

На второй аргумент может последовать (и обязательно последует!) не менее очаровательное возражение: да, голодные времена были, но в целом человеческий организм эволюционно настроен на определённый тип питания. И это как раз то, что мы называем сегодня «здоровое питание».

К счастью, эволюционно человеческий организм ни на что особо не настроен. Иначе наши предки вымерли бы ещё при динозаврах.

Никто не станет отрицать, что характер питания определяется климатом. Эскимосы тысячелетиями ели замороженную оленину, а жители африканских джунглей – бананы, ямс и маниок, отбитые в бою у братьев наших меньших.

Выжили и те и другие.

Более того. За прошедшие тысячи и миллионы лет развития человечества климат постоянно менялся (см. рисунок). Ледники отступали и накатывались вновь, климатические максимумы (оптимумы) сменялись минимумами (пессимумами), на месте сочных лесов возникали пустыни а потом наоборот а человечество продолжало жить и что-то постоянно жевать, радикально меняя раз за разом характер своего питания.

Климат на Земле постоянно менялся. А с ним менялось питание людей

Будь у человека какая-то «эволюционная предрасположенность» к определённой пище, человека бы уже не было. И если можно говорить о предрасположенности, то как раз в отрицательном смысле, – человек предрасположен совать в рот всё, что попало ему в руки, и именно в этом секрет его выживания.

И если уж его не доконала гнилая кора и загаженная крысами солома, то «Кока-кола» ему точно ничего не сделает.

Вместо выводов

Никакого «правильного питания» у людей прошлого не было. Сегодня люди питаются намного здоровей и полноценнее чем раньше.

Поэтому и живут намного дольше.
И поэтому подолгу болеют болезнями, я не быстренько умирают от них, как в древности.

Но, конечно, нынешнее питание очень далеко от идеала. Наука просто не знает, что для человека и человечества оптимально. Мы только нащупываем пути к наилучшему питанию. Сегодняшние «рекомендуемые суточные нормы» и «сбалансированные рационы», – это лишь попытки обезопасить людей от явных болезней, связанных с питанием, но не способ обеспечить развитие и «улучшение» человечества. Клеточное и функциональное питание — робкая, где-то даже полуслепая, попытка продвинуться вперёд.

Но это уже хоть что-то, в отличие от принципа «жри всё, что видишь», бытовавшего 200, 500 или 100 000 лет назад.

Источник: https://kletochnoe-pitanie.com/cell-nutrition/kak-pitalis-lyudi-ranshe/

Сколько жили люди раньше

Вопрос долгожительства всегда интересовал, интересует и будет интересовать человека. О продолжительности жизни в ту или иную эпоху сведения черпаются из разных источников. Ученные, исследуя их, приходят к какому-то определенному выводу и не всегда однозначному. Говоря о том, сколько жили люди раньше, за основу берется средняя продолжительность жизни, а это означает, что кто-то жил 10 лет, кто – то – 40лет, а кто-то доживал до глубокой старости.

В рассуждениях на эту тему сталкиваются несколько мнений. Одни считают, что раньше люди жили гораздо дольше, чем сейчас, поскольку экология была первозданной и не испорчена цивилизацией, по мнению других борьба за существование, антисанитария, болезни, голод не давали шансов на долгую жизнь.

Древний мир

Считается, что первые люди на планете Земля появились на африканском континенте. Расселяясь по новым территориям, образуя первые поселения и сообщества, формируя общественные и социальные взаимоотношения, древние люди подошли к зачаткам первых цивилизаций. Их появление стало основополагающим в становлении человечества.

Древний человек, начиная с первобытнообщинного строя, стал развиваться и как член социума, и как существо биологическое. Постепенно появились языки, человек научился мыслить, рассуждать, делать открытия и изменять жизнь к лучшему.

До того, как появилась наука палеонтология, ученый мир считал, что первобытный человек не был подвержен болезням, что их появление – это побочный результат цивилизации. Изучение останков древних людей показало наличие у них различных болезней, свидетельствующих о таких же проблемах со здоровьем, что и в современном мире. На основании этого был сделан вывод – болезни появились раньше человека.

Как жил древний человек

Чтобы выжить первобытному человеку приходилось ежедневно добывать себе пропитание охотой с помощью простейших орудий — на это уходило много сил и здоровья, а иногда и стоило жизни. Помимо этого приходилось жить в жутких условиях, зависеть от погоды, защищать свою территорию, завоевывать новую для добычи пропитания. Полагаться можно было только на себя и свои возможности.

К повсеместному использованию растительной пищи и ее выращиванию древний человек шел не одно столетие.

Продолжительность жизни в древнем мире

Жизнь первобытного человека была полна опасностей и недугов, справляться с которыми он не умел, поэтому и средний срок жизни составлял 26-30 лет.

Постепенно люди научились прислушиваться к себе, к природе, научились понимать природу тех или иных состояний, появились зачатки навыков врачевания. Продолжительность жизни начала медленно увеличиваться.

Стадии развития медицины первобытного общества:

  1. В общинах появилось некое подобие лечения – использовали жир животных и травяные отвары, на раневые поверхности прикладывали травы без особых знаний об их свойствах.
  2. В период развития общин уже стали наблюдать за процессом протекания болезни, сравнивали, сопоставляли, придумали первые «лекарственные средства».
  3. Для периода распада общин характерно наличие какого-то действенного лечения — этим занимались определенные люди.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  К п победоносцев что сделал

Интересно! В древности человек мог погибнуть от простейших порезов и болезней, а сейчас их вылечит человек даже без медицинского образования. Человек в возрасте 30 лет уже считался долгожителем, т. е. старым человеком.

Средние века (476г. – XV-XVIIвв.)

Для этого времени характерно два диаметрально противоположных мнения. Для одних это время рыцарей и романтизма, а для других – тяжелый период вспышек эпидемий, антисанитарии и разгул аморальности.

То, сколько лет люди жили раньше, во многом определялось образом жизни и деятельностью средневекового человека. Большую роль играл климат — засуха, проливные дожди приводили к голоду (великий голод 1315-1317гг.), к вспышкам чумы, холеры.

Справка! Например, вспышка свиного гриппа в Европе уменьшила население на десятки тысяч человек, а пандемия чумы в XIV веке выкосила население Азии на четверть.

Образ жизни средневекового человека

Хозяйство средневекового человека ориентировалось, в основном, на охоту, земледелие и природные ресурсы: лес, водоемы. Вид деятельности определял ландшафт: скотоводство характерно для горных и равнинных местностей, земледелие – для равнинных.

Население отличалось большой мобильностью – мигрировало из одной местности в другую. Условия проживания были далеки от комфорта, о гигиене не было представлений, поэтому часты были вспышки инфекций и велика детская смертность.

Из-за религиозных и идеологических разногласий, территориальных притязаний вспыхивали войны, которые уносили жизни воинов и мирного населения.

Но, несмотря на все сложности, человечество развивалось, двигалось вперед – научилось добывать огонь, железо и строить жилище, шить теплую одежду, изобрело колесо и оружие. Повседневная жизнь стала обрастать элементами быта.

Продолжительность жизни

Медицина античных времен и Средних веков была в убогом состоянии. Добавить к этому постоянные войны, распри, скудное питание, неизлечимые болезни, уносящие человеческие жизни сотнями тысяч, — все это влияло на то, сколько жили люди.

Справка! Средневековый человек жил в среднем 30-33 года. Характеристика «зрелый муж» относилась к мужчине в возрасте 40 лет, а «пожилой» — к пятидесятилетнему.

Для Древней Греции средняя продолжительность составляла 29 лет, хотя там уже появились заведения, где занимались лечением. В Римской империи СПЖ была чуть больше – 32 года.

Во времена позднего Средневековья СПЖ в XVII веке составляла всего 30 лет, в Голландии и Германии XVIII века – 31 год. Показатели СПЖ в XIX веке начали постепенно расти: в Англии это уже 32-летний возраст, в России – 34 года.

Исторические факты о долгожительстве на Руси

Считалось, что СПЖ русских людей в XVII – XIXвв. была около 40 лет, но это усредненный показатель и нельзя сказать, что раньше люди жили всего 40 лет.

На Руси очень велика была детская смертность, поэтому в крестьянских семьях рожали много (10 и более детей), но до молодого возраста доживали не все. Статистика брала в расчет средние цифры, например, кто-то дожил до 1-2-х лет, а кто-то – до 80, а средний возраст получался 40 лет. Эта цифра и фигурировала в показателях о длительности жизни на Руси.

На самом деле и в былые времена людей, перешагнувших рубеж 80 или 90-летия, было немало.

Об этом сообщают очевидцы, оставившие свои заметки и наблюдения:

  1. На захоронениях в Александро-Невской лавре есть даты, свидетельствующие о долгожительстве: служитель церкви Патермуфий прожил 126 лет, инок Авраам – 115 лет, герой времен Екатерины II Щегловский – 107 лет.
  2. У Пушкина есть упоминание о 120 — летнем казаке, с которым он встречался, а солдат Василий Кочетков, видевший на своем веку трех императоров, прожил 107 лет.
  3. В празднествах, посвященных 100-летию Бородинского сражения, по приглашению Николая II принимали участие 6 человек в возрасте 108 — 122 года. Все они участвовали в войне 1812 года.
  4. Фотограф при царском дворе запечатлел на снимке, дошедшем до наших дней, Винтанюка Акима 122-х лет, Лаптева Петра 118-ти лет, Жука Степана 110-ти лет, Громова Гордея 112-ти лет, Пятаченкова Максима 120-ти лет и бабушку в 107-летнем возрасте. Вопреки правилам, они беседовали с ним сидя – дань императора их почтенному возрасту.

Секреты долгожителей Руси

Анализируя описания жизни простого человека и состояние общества, большинство ученых едины во мнении, что причина долгожительства в сочетании многих факторов:

  • генетика индивида;
  • не загрязненная промышленностью природа;
  • традиции семьи, ее устои;
  • здоровый образ жизни во взаимодействии с природой;
  • изолированность от мировых проблем, которые влияют на состояние нервной системы и психологическое состояние;
  • постоянное место жительства;
  • натуральная здоровая пища, приготовленная простыми способами и восполняющая энергозатраты организма.

Современные годы (XX – XXIвв.)

Изменения, происходящие с человеком, с человеческим обществом в разные периоды его развития, за которыми есть возможность наблюдать, позволяют сделать выводы: хорошо или плохо, дольше или меньше жили люди раньше, как изменения в обществе сказываются на продолжительности жизни.

Сколько проживет человек зависит от влияния многих факторов:

  • питание (состав и качество продуктов, режим, разнообразие);
  • уровень развития медицины;
  • эпидемиологическая обстановка;
  • стабильность в государстве;
  • экология;
  • генетика.

Картина современности кардинально отличается от прежних эпох. То, что считалось раньше нормой – уже далеко не норма.

Интересно! Уровень жизни изменился так, что менее 45 лет не живут даже в самых бедных и отсталых государствах. Показатели СПЖ в развитых странах стремятся к 85 годам – на это направлена государственная политика.

Лекарства от старости нет, но благодаря развитию медицины, науки, техники и стараниям каждого индивида продолжительность жизни можно довести и до цифры 100 и более.

Источник: https://xn--e1aahgrctjf9g.com/skolko-zhili-lyudi-ranshe/

Сколько жили, отчего умирали и на какие этапы делили человеческую жизнь в Античности

Люди мечтали жить если не вечно, то очень долго с древнейших времен. Это желание нашло отражение в мифах и сказаниях многих народов: в них предки жили не только лучше, но и дольше. Примеры невероятного «долголетия» можно найти в Ветхом Завете: Адам живет там 930 лет, а Ной — все 950. Разумеется, с научной точки зрения такое невозможно. Однако история помнит немало вполне реальных людей, которые и по нынешним временам могли бы называться долгожителями.

Говоря о средней продолжительности жизни в XX и XXI веке, мы можем уверенно называть конкретные цифры, отражающие положение дел в разных странах. Но чем глубже мы погружаемся в прошлое, тем меньше у нас статистических данных и тем чаще приходится опираться на косвенную информацию.

Сколько длилась детская жизнь

Задавшись целью определить среднюю продолжительность жизни в Древней Греции или Риме, мы столкнемся с проблемами. Во-первых, чудовищный уровень детской смертности: учитывая этот фактор, мы рискуем прийти к выводу, что в античное время вообще не было людей старше 30–40 лет.

Во-вторых, практически вся личная информация из сохранившихся письменных источников касается людей из высших сословий, причем преимущественно мужчин.

Единственное, что можно утверждать более-менее уверенно, что за всё время существования греко-римской цивилизации положение дел с продолжительностью жизни принципиально не менялось.

Современные ученые полагают, что в те времена по меньшей мере треть младенцев умирала, не дожив до года. До 10 лет доживала примерно половина детей.

В отсутствие антибиотиков, прививок и сбалансированного питания жестко работал естественный отбор, и выживали только самые сильные и здоровые. Иногда к естественному отбору прибавлялся искусственный.

Как мы знаем от Плутарха, если спартанский младенец рождался недостаточно крепким и «ладно сложенным», его безжалостно убивали, «считая, что его жизнь не нужна ни ему самому, ни государству, раз ему с самого начала отказано в здоровье и силе. По той же причине женщины обмывали новорожденных не водой, а вином, испытывая их. Говорят, что больные падучей и вообще хворые от несмешанного (то есть чистого, не разбавленного водой. — Прим. авт.) вина погибают».

Подобный порядок, по счастью, не выходил за пределы Спарты, но и в других регионах античного мира детьми дорожили не всегда. Скажем, у римлян было довольно обычным делом выбросить (иногда буквально оставить на улице) «лишнего» ребенка, особенно девочку.

Угрызений совести при этом не испытывали, полагая, что если младенец угоден богам, кто-нибудь о нем позаботится, а если нет — кто мы такие, чтобы спорить с волей богов?

Вечно молодой: сколько жили взрослые в Античности

Если грек или римлянин доживал до взрослого возраста, его шансы на продолжительную жизнь сильно увеличивались. Конечно, в молодые и зрелые годы человека поджидали свои опасности: мужчины гибли на войне и от бытовых травм (банальное падение с лошади и сложный перелом легко могли кончиться смертью), женщины умирали из-за родов. Постоянные беременности ослабляли и истощали организм, делая его более чувствительным к болезням.

Кроме того, шансы на продолжительную жизнь сильнее, чем сейчас, зависели от социального положения человека: рабы и бедняки занимались тяжелым и опасным физическим трудом и питались гораздо хуже аристократов и богачей.

Наконец, в зрелые годы, когда мужчина переставал ходить на войну и поручал самую тяжелую работу подросшим сыновьям, а женщина выходила из детородного возраста, шансы внезапно умереть заметно снижались.

Грубо говоря, если уж человек дожил до 40 лет, у него были неплохие шансы дожить и до 60, и до 70, и до 80. Современные люди не так уж часто живут дольше такого срока, так что в целом «запас прочности» гомо сапиенса остался прежним.

Иногда демографическую ситуацию резко ухудшали серьезные бедствия: эпидемии или особенно продолжительные и разрушительные войны (в целом войны были, конечно, делом обычным).

Выразительный пример подобной ситуации можно найти в истории Рима времен поздней республики. Согласно Титу Ливию, в 135 году до н. э. в Риме проживали 370 тысяч граждан. А в 45 году до н. э.

, то есть 90 лет спустя, граждан насчитывалось всего 150 тысяч. Такова была цена продолжительных гражданских войн и репрессий.

С учетом всех обстоятельств, современные ученые полагают, что средняя продолжительность жизни в античном мире составляла 25–30 лет.

Но прежде чем ужасаться, имейте в виду, что ситуация практически не менялась вплоть до XIX–XX веков. Историк медицины Мирко Грмек в своей книге «Геронтология. Учение о старости и долголетии» пишет, что в XVIII веке в Швеции, где тогда уже велась подобная статистика, средняя продолжительность жизни составляла 34,5 года. А в США в начале XIX века — 33 года.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Кто такой блез паскаль

Этапы жизненного пути

Как мы уже поняли, умереть в античное время (как и во многие последующие времена) было довольно легко. Это, однако, совершенно не значит, что человека в 30 или 40 лет считали стариком. Напротив, принятые тогда этапы взросления мало отличались от нынешних.

«Сроком жизни человеческой греки считали 70 лет, лучший срок для рождения сына — середина жизни, 35 лет», — пишет авторитетный знаток античности, филолог Михаил Гаспаров.

Совершеннолетие у мальчиков наступало — в зависимости от местных законов — в 16–18 лет. До этого они ходили в школу, учились грамоте и счету, занимались спортом. В армию юношей брали не раньше 17–18 лет. Скажем, в Афинах эфебы (то есть юноши 18–20 лет) обучались военному искусству и охраняли границу, но на войну их еще не пускали, считая недостаточно опытными.

В Спарте юноши считались гражданами с 20 лет. Но только с 30 они могли жениться и обзавестись собственным домом, а также принимать участие в народных собраниях. До этого времени молодые мужчины жили в бараках и беспрекословно подчинялись старшим.

Всякий римлянин из сколько-нибудь знатного и состоятельного рода стремился сделать военную и/или политическую карьеру, но для каждой должности существовали возрастные ограничения. Для первой значительной должности, квестора, был установлен ценз в 28 (для патрициев) и в 30 лет (для плебеев). Эдилом можно было стать не раньше 36, а претором — 39 лет. Наконец, возрастной ценз для высшей государственной должности, консула, составлял 40 лет для патрициев и 42 года — для плебеев.

Иногда случались исключения, как, например, в случае Гнея Помпея: он показал себя блестящим полководцем с юных лет, и сенат разрешил ему стать консулом раньше положенного срока. Примерно как в наше время иногда появляются юные гении, сколотившие миллиардное состояние к тому времени, когда их ровесники только начинают работать.

Женская молодость была, конечно, короче, а жизнь делилась на несколько простых этапов: детство, замужество и часто вдовство. Замуж девочек выдавали рано, даже в 13–14 лет, нередко за мужчин гораздо старше.

«У мужчин это дело другое, / Он домой возвратится с седой головой и возьмет себе девочку в жены. / А у женщины бедной пора недолга», — сетует главная героиня аристофановской «Лисистраты».

Конечно, случались и исключения. Например, римская матрона Сервилия (мать того самого Брута) стала любовницей Цезаря в 40 лет, и их бурный роман продолжался два десятилетия.

Как долго жили долгожители

Плиний Старший в своей «Естественной истории» отмечает, что первые греческие историки приписывали некоторым героям своих трудов небывалый возраст из-за ошибок в расчетах. «Все это произошло от незнания времени.

Ведь одни считали годы по лету, другие по зиме; одни — по четырем временам года, как аркадцы, у которых год состоял из триместров, другие по убыванию луны, как египтяне. Оттого у них и получается, что кто-то жил тысячу лет», — пишет Плиний.

Вместе с тем историк называет известных ему самому долгожителей, например, жену Цицерона Теренцию.

Эта женщина действительно прожила очень долго — 102 года, и после развода с великим оратором выходила замуж еще дважды, причем за мужчин гораздо младше себя.

Жена Октавиана Августа Ливия прожила 87 лет, а сам принцепс — 76. Сократу было 70, и ведь умер он не своей смертью, а от яда. Знаменитый врач Гиппократ, которому приписывают афоризм «Жизнь коротка!», прожил почти 90.

Возглавлявшему спартанцев при Фермопилах царю Леониду было за 40, и это был мужчина в расцвете сил (в отборный отряд трехсот в принципе брали только зрелых воинов, имевших сына). Еще один спартанский царь, знаменитый полководец Агесилай II, умер в 84 года, возвращаясь из очередного похода. Пожалуй, и в наше время не много найдется мужчин такого возраста, способных проводить целые дни в седле, а по ночам в любую погоду спать на земле, завернувшись в плащ.

«За все исторические времена максимальная продолжительность жизни не изменилась, но значительно увеличилась средняя продолжительность жизни многих людей», — резюмирует Мирко Грмек. И это, конечно, хорошая новость.

Болезни и недуги, преследующие пожилых людей, тоже не изменились.

«В старости бывают затруднения в дыхании и мочеиспускании, тяжесть желудка, боль в суставах, [] бессонница, [] нарушение работы кишечника» — так писал в своем труде «О медицине» Авл Корнелий Цельс две тысячи лет назад.

Другие античные авторы отмечали, что старость делает человека более восприимчивым к разным болезням, а также что пожилым людям следует есть менее тяжелую пищу и вообще тщательно следить за своим питанием, заниматься физическими упражнениями и не пить крепкого вина.

Как видите, советы вполне толковые. К счастью, в наше время всё у большего процента людей есть шанс на «качественную» старость. Но вот жизнь длиной в 150, 200 или 300 лет остается такой же фантастикой, как и в древности.

Источник: https://knife.media/antique-aging/

Как люди раньше обходились без холодильников?

Заготовка льда — Похитонов И. П.

Кажется, что холодильники были всегда. Тем не менее привычному для обывателя помощнику на кухне около 100 лет. А повсеместное распространение тогда еще «новинка» получила через 10 лет после окончания Второй мировой войны, в 50-60 годах ХХ века.

Сначала это были маленькие, высотой кухонного стола коробки с отделением для льда и поддоном. Потом холодильник приобрел классические очертания и привычные функции. Да, человечеству давно способы длительного хранения пищи: копчение, консервирование и маринование, но как хранили повседневные продукты без холодильников?

Городские будни

Комод для продуктов

Городские жители тех лет не делали покупки на много дней вперед. Мяса, свежей рыбы и вареной колбасы брали немного, готовили и съедали сразу же. Остатки ужина, печенье и конфеты, растительные масла убирали в комоды, буфеты. Раньше эти предметы обстановки были большими, с множеством отделений и ящичков, запиравшихся на ключ. Конечно, холодно там не было. Дверки без стекол задерживали дневной и солнечный свет, замедляя порчу провианта.

Оставшуюся или закупленную впрок соленую рыбу заливали постным маслом. Оно не пропускало необходимый для размножения гнилостных бактерий кислород, сохраняя продукт свежим. Копченую колбасу просто подвешивали около плиты. Качалка понемногу усыхала, но не пропадала.

Интересно:

Почему мед засахаривается?

По-другому поступали с молоком и сливочным маслом. Первое томили, второе перетапливали, убирая лишнюю влагу. Даже в жару переработанные молочные продукты не портились несколько дней. Главное, не оставлять их на свету. Кастрюльки с борщом и супом помещали в большую емкость, наполненную холодной водой. По мере нагрева ее меняли на свежую.

Зимой, поздней осень и ранней весной было проще. Скоропортящийся провиант заматывали в бумагу, укладывали в авоськи или мешки и вывешивали на улицу через форточки, выносили на балконы. В строящихся домах предусматривали места для сезонных «холодников». Их располагали под подоконниками на кухнях, оставляя сквозную дыру в бетоне, ведущую на улицу. Температуру регулировали обычным затыканием отверстия тряпками, бумагой.

Хранение продуктов в сельской местности до появления холодильников

Погреб

Деревенским жителям или владельцам частных домов было проще. Где-то на подворье вырывали погреба, оборудовали подпол. Приготовленные блюда выносили в прохладу подземелья. Там же стояли бочки с засоленным мясом птицы и салом, висели свиные окорока, толпились кадки с готовыми домашними колбасами, залитыми смальцем.

Погреб ледник

Более изобретательные и зажиточные крестьяне готовились к лету зимой. Забитые осень птица и скот, избежавшие соления, помещались в ледник. Это была облицованная деревянными досками или земляная яма, наполненная нарезанным на реке льдом. Крышей своеобразному морозильнику служила не пропускавшая тепло ляда – сбитые вместе толстые доски. Сверху на нее насыпались опилки или земля, добавлявшие герметичности сооружению.

Интересно:

Почему обратная дорога кажется короче?

Из излишков молока готовили домашние сыры. Створоженную массу помещали в плотную материю, подвешивали к перекладинам для удаления сыворотки. Образовавшиеся круги опускали в рапу – солевой раствор сильной концентрации. Перед употреблением вымачивали в молоке или чистой воде.

Средние века

В давние времена город кормила деревня. Чуть ли не ежедневно торговый люд стекался на площади, везя на повозках разнообразную снедь. Кур, уток, гусей доставляли живыми летом и замороженными зимой.

Свинину коптили и вялили, тушки птиц засыпали солью и сушили. Дичь солили в бочках, готовя солонину. Хранили продукты питания в так называемых клетях под основными постройками или в кладовых.

Специальные комнаты оставляли темными, располагали подальше от обогреваемых строения и используемых для приготовления пищи печей.

Для хранения продуктов применялись деревянные и глиняные ёмкости

Колбасы готовили во все времена. Копченые изделия подвешивали к балкам погребов или подпола. Для хранения продуктов применялись деревянные и глиняные ёмкости.

Вареные и прожаренные складывали в корчаги, заливая растопленным внутренним жиром. Он препятствовал проникновению воздуха к деликатесу, сохраняя колбаску съедобной до полугода (пока жир не прогоркал).

Способы обустройства ледников, маринования с уксусом, засола и сушки рыбы пришли из этой же эпохи.

Влияние изобретения холодильника на потребление

Массовое производство холодильников изменило всю систему питания человечества. И сегодня есть страны, население которых обходится без этих агрегатов. К примеру, Египет. Здесь жители приобретают еду на один день у бедуинов. Аборигенты считают длительное хранение фруктов, овощей, даров моря и мяса губительным для здоровья. Но это, скорее, исключение, чем правило.

Интересно:

Как и из чего делают лапшу? Описание, фото и видео

Промышленные холодильники повсеместно заменили подвалы и популярные когда-то бурты, овощные ямы и склады. В них куда проще поддерживать идеальный для того или иного овоща и фрукта микроклимат. Таким образом, человечество получило возможность потреблять свежие продукты круглогодично без баснословных затрат и миллионных убытков.

Вместе с системой шоковой заморозки на стол современного гурмана пришли полуфабрикаты, разнообразное мясо и овощи высочайшего качества. Домашнее меню далеких от водных гладей жителей пополнилось океанской рыбой и моллюсками. Автономные рефрижераторы позволили потребителям получать охлажденные, а не полностью замороженные мясные и рыбные деликатесы.

Изобретение холодильников изменило подход к организации быта и расширению ежедневного ассортимента доступных продуктов каждого жителя Земли. До этого покупка молока, мяса или свежей рыбы сопрягалась с трудностями хранения и производилась в малых количествах. После хозяйки получили возможность приобретать провиант впрок и не волноваться за его свежесть определенное количество времени. Снизилось потребление соли и уксуса, что положительно сказалось на продолжительности жизни людей.

Источник: https://kipmu.ru/kak-lyudi-ranshe-zhili-bez-xolodilnikov/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Православный Богослов
Купина что это такое

Закрыть